– מצה
מצה גם היא על שולחן הסדר. ויתרה מכך, יש לבער כל חמץ מכל הבית.
שמות יב 8
וְאָכְלוּ אֶת-הַבָּשָׂר בַּלַּיְלָה הַזֶּה צְלִי-אֵשׁ וּמַצּוֹת עַל-מְרֹרִים יֹאכְלֻהוּ
המצה נקראת גם לחמא עניא ועלינו לאכלה במשך שבעה ימים במהלך הפסח. ישנן כמה סיבות חשובות לאכילת המצה
- בני ישראל עזבו את מצרים בחופזה ולא היה זמן לבצק לתפוח ולהחמיץ
- להזכיר לנו על הסבל והיסורים של העבדות שלנו
- להזכירנו את היום בו עזבנו את מצרים
- חמץ או שעור מסמל בדרך כלל בכתבי הקודש את החטא. המצה מזכירה לנו את הצורך לבער את החטא מחיינו

אכילת מצה בסדר בטוקיו